이번 블로그에서는 올리브 오일의 종류와 장단점에 대해서 알려드리겠습니다. 올리브 오일은 생산 방식과 품질에 따라 여러 종류로 나뉩니다. 다음은 주요 올리브 오일 종류와 그 특징입니다: 1. 엑스트라 버진 올리브 오일 (Extra Virgin Olive Oil)특징: 가장 높은 품질의 올리브 오일로, 첫 번째 냉압착 과정을 통해 얻어집니다.산도: 0.8% 이하맛과 향: 풍부한 향과 맛, 과일 향과 약간의 쓴맛과 매운맛이 특징사용 용도: 샐러드 드레싱, 디핑 소스, 마무리 오일로 사용2. 버진 올리브 오일 (Virgin Olive Oil)특징: 두 번째로 높은 품질의 오일로, 엑스트라 버진 오일과 동일한 방식으로 생산되지만 품질이 약간 낮음.산도: 2% 이하맛과 향: 엑스트라 버진 오일보다 덜 강하지만 여..
